전라북도농업기술원(원장 최영근)에서는 느타리버섯 수확 완료후 재배사내 배지를 즉시 폐상하고 폐상시 발생된 배지를 재배사와 멀리 떨어진 곳에 폐기 처리한 후 소독을 하는 등 재배사관리에 철저를 기해줄 것을 당부했다.

지난 6월 18일부터 11명의 전문가들이 버섯재배농가 컨설팅을 실시한 결과 대부분 농가가 폐상을 하지 않고 방치하고 있어 가을재배시 버섯파리의 피해를 받을 수 있다고 밝혔다.

느타리버섯 수확 완료 후 폐상을 미루게 되면 버섯 파리가 재배사내에 침입하여 번식하므로써 가을재배시 버섯을 가해하거나 세균갈반병을 옮겨 피해를 주어 버섯농사를 망치는 경우가 발생하게 된다.

버섯파리는 4km이상 떨어진곳에서도 버섯향을 맡을 수 있도록 후각이 아주 잘 발달되어 있기 때문에 가능한한 폐상하는 배지를 재배사와 멀리 떨어진 곳에 폐기해야 한다고 했다.

폐상후 재배사는 가을재배를 위해 소독을 실시해야 하는데 소독하는 방법은 스팀소독과 약제소독으로 할 수 있다.

두 방법중 스팀소독을 하는 것이 효과가 좋으나 여건상 약제소독을 할 경우에는 포드마린과 과망간산칼리를 이용하여 소독하면 되고 약제소독시에는 유독가스가 발생되므로 가스피해를 받지 않도록 해야 한다.