익산시 중앙동 '중앙생선가' 사거리에 생고기를 연탄에 구워먹는 연탄구이전문점(대표 곽상인)이 탄생했다.

지난 17일(수)에 개업해 10여 일이 지났지만 어떻게 알았는 지 알음알음 찾아오는 손님들이 늘고 있다. 생고기를 일반적인 가스불보다 은근한 연탄불로 구워 먹는 고기맛은 다르다고 한다.

낮 12시 점심시간부터 밤 12시까지 운영하는 '아담연탄구이전문점'에서는 생삼겹살을 비롯 생목살, 항정살, 가브리살, 막창 등의 고기와 함께 김치찌개, 된장찌개, 뚝배기밥, 동치미국수, 비빔국수, 누룽지 등을 메뉴로 내놓고 있다.

특히 요즘은 홀로 밥을 먹는 일명 '혼밥족'이 늘고 있지만 김치찌개나 된장찌개 같은 음식은 2인분 이상 주문이 가능한 경우가 많아 홀로 먹기가 힘들다. 하지만 이곳은 그러한 눈치를 볼 필요가 없다. 점심이던 저녁이던 홀로 시켜 먹어도 정성스럽게 내놓는다.

곽상인 대표는 "다른 곳보다는 약간은 저렴한 가격으로 제공하려고 노력하고 있다"면서 "불경기로 주머니 사정이 좋지 못한 분들도 배불리 먹을 수 있도록 한 것이다"고 말했다.

그러면서 "일반음식이라고 할 수 있는 찌개류도 1인분도 주문하면 언제든지 먹을 수 있다"며 "중앙동 일대에 홀로 먹을 수 있는 곳이 거의 없다보니 이들에게 제공하고자 한 것이다"고 밝혔다.

▲ 약도(출처 : 포털사이트 다음)