ÀÍ»ê½Ã´Â Áö¼Ó °¡´ÉÇÑ ¸Ô°Å¸® ¼±¼øȯ ü°è ±¸ÃàÀ» Ã¥ÀÓÁú ÀÍ»êǪµåÅëÇÕÁö¿ø¼¾Å͸¦ °Ç¸³ÇÑ´Ù.
½Ã´Â 20ÀÏ ¿ÀÅø² ÀÍ»ê½ÃÀå ±ÇÇÑ´ëÇàÀ» ºñ·ÔÇÑ °°æ¼÷ »ê¾÷°Ç¼³À§¿øÀå, À¯°ü±â°ü, ´Üü µî 80¿©¸íÀÌ Âü¼®ÇÑ °¡¿îµ¥ ‘ÀÍ»êǪµåÅëÇÕÁö¿ø¼¾ÅÍ °Ç¸³°ø»ç’ ±â°ø½ÄÀ» °³ÃÖÇß´Ù°í ¹àÇû´Ù.
ÀÍ»êǪµåÅëÇÕÁö¿ø¼¾ÅÍ´Â ³ó½ÄÇ°ºÎ ‘APC Áö¿ø»ç¾÷ ¹× Àú¿ÂÀ¯Åëü°è ±¸Ãà»ç¾÷’¿¡ ¼±Á¤µÅ ÃÑ»ç¾÷ºñ 57¾ï¿øÀÇ ¿¹»êÀ¸·Î Á¦4»ê¾÷´ÜÁö ³»¿¡ ¿¬¸éÀû 2,584§³ ±Ô¸ð·Î ³»³â 1¿ù ÁØ°øÀ» ¸ñÇ¥·Î ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
º» ½Ã¼³Àº HACCP ½Ã¼³ÀÎÁõ¿¡ ÀûÇÕÇÑ ³ó»ê¹° ÁýÇÏ·¼ÒºÐ·Æ÷Àå·Àü󸮽ü³°ú »ç¹«°ø°£À» °®Ãá Áְǹ°µ¿°ú Àú¿ÂÀúÀå°íµ¿, ¾ÈÀü¼ººÐ¼®½Ç ÃÑ 3°³µ¿À¸·Î °Ç¸³µÉ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
|
|
|
»çÁøÁ¦°ø ÀÍ»ê½Ã |
³»³âµµ Çб³±Þ½ÄÀ» ½ÃÀÛÀ¸·Î, °ø°ø¸Ô°Å¸® ¼ö±Þ ½Ã½ºÅÛÀ» ±¸ÃàÇÏ°í ´Ü°èÀûÀ¸·Î °ø°ø±Þ½Ä ¿µ¿ªÀ» È®´ëÇØ Çϸ², ±¹°¡½ÄǰŬ·¯½ºÅÍ ÀÔÁÖ±â¾÷ µî Áö¿ª¾÷ü¿Íµµ »ó»ý Çù·Â»ç¾÷À» ÃßÁøÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
À̳¯ Âü¼®ÇÑ ¿ÀÅø² ÀÍ»ê½ÃÀå ±ÇÇÑ´ëÇàÀº “ÀÍ»ê½Ã ǪµåÇ÷£ Çٽɽü³ÀÎ ÀÍ»êǪµåÅëÇÕÁö¿ø¼¾ÅÍ °Ç¸³À» ÅëÇØ Áö¼Ó °¡´ÉÇÑ ¸Ô°Å¸® ¼±¼øȯ ü°è¸¦ ±¸ÃàÇØ »ý»êÀÚ¿Í ¼ÒºñÀÚ, ³ó¾÷°ú ±â¾÷, ³óÃÌ°ú µµ½Ã°¡ »ó»ýÇÏ´Â ÇູÇÑ ¹Ì·¡ ¸Ô°Å¸® »ýŸ¦ ±¸ÃàÇÏ°Ú´Ù”°í ¹àÇû´Ù
ÇÑÆí, ½Ã´Â ¹Ì·¡ ¸Ô°Å¸® »ýÅÂ°è ±¸ÃàÀ» À§ÇØ ÇªµåÇ÷£(¸Ô°Å¸®Àü·«)À» ÃßÁøÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç À̸¦ ½ÇÇàÇϱâ À§ÇØ (Àç)ÀÍ»êǪµåÅëÇÕÁö¿ø¼¾Å͸¦ ¼³¸³Çß´Ù. ·ÎÄÃǪµåÁ÷¸ÅÀå ¿î¿µÀ» ½ÃÀÛÀ¸·Î Çб³±Þ½Ä, ÇâÈÄ¿¡´Â °ø°ø±Þ½ÄÀ¸·Î ¿µ¿ªÀ» È®ÀåÇØ Áö¿ª ³» »ý»ê-¼Òºñü°è ±¸ÃàÇØ µµ³ó»ó»ý ¹ßÀüÀÇ ±â¹ÝÀ» ¸¶·ÃÇسª°¥ °èȹÀÌ´Ù. |