전북특별자치도익산교육지원청(교육장 정성환)은 지난 26일(수) 오후 2 부터 익산교육지원청 2층 중회의실에서 학교급식 식재료 납품업체 40여명을 대상으로 청렴간담회 및 위생교육을 개최했다.

▲ 사진 = 익산교육지원청

이번 청렴간담회 및 위생교육은 학교급식 식재료 납품업체의 청렴 소양을 강화하여 반부패·청렴문화 확산으로 맑은 익산교육을 실현하고, 안전한 학교급식 식재료 납품을 위한 위생을 실현하고자 실시됐다.

주요 위생교육 내용으로는‘식품 안전 및 위생관리’를 주제로 식중독 발생 동향, 검수 시 준수사항, 식재료 및 작업 위생관리 등이다.

익산교육지원청은 학교급식 식재료 납품업체의 식품위생 관리 능력과 위생 수준을 향상시키고, 건강하고 안전한 식재료 납품 환경을 조성한다는 계획이다.

정성환 교육장은 "이번 학교급식 식재료 납품업체와의 청렴간담회 및 위생교육을 통해 건강하고 안전한 식재료 납품 환경을 조성해 학교급식 식중독을 예방하고 안전한 학교급식이 될 수 있도록 힘쓰겠다”고 말했다.

한편 익산교육지원청은 앞으로도 학교급식 식재료 납품업체와 소통과 협력을 통해 투명하고 청렴한 학교급식 문화를 조성시키고 위생적이고 안전한 학교급식이 제공될 수 있도록 더욱 세심히 살필 예정이다.